Selezione quotidiana di tartufi freschi. Ogni pezzo è pesato, pulito e controllato a mano prima della spedizione refrigerata.
Quello che vedete qui sopra è quello che i nostri cavatori hanno trovato in questi giorni. Non teniamo scorte: il tartufo fresco vive poche settimane e va mangiato al meglio della sua stagione.
Prima di ogni spedizione vi confermiamo su WhatsApp pezzature e disponibilità reali. Se un tartufo non è all'altezza, non parte.
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